不能“只收钱不论理” 食安新规首次标准餐饮办事连锁企业主体责任

《中国新闻周刊》记者：李静　　发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志　　1935年年底，一个冬日的下战书，林徽因曾经在梁思成的办公室间断任务三个小时。对于于，中新网石家庄9月29日电(赵丹媚 艾广德 韩冰)29日下午，“让分裂插上歌声的翅膀”民族勾搭进步宣传月专题文艺演出在中共地方统战部旧址所在地——河北省石家庄市平山县岗南镇李家庄村落举办。来自全市各县的民族干部、文艺事情者与当地大众齐聚一堂，通过文艺表演共叙民族团结情。9月29日，“让团结插上歌声的翅膀”民族联结提高宣扬月专题文艺演出正在河北省石家庄市平山县岗南镇李家庄村落举行。　中新网记者 韩冰 摄　　...。那一年，她以及梁思成正在山东曲阜考查了孔庙建筑群，并沿胶济铁路途经历城、章丘、临淄、益都等11个县，寻觅散落山涧原野的“文化瑰宝”。至于，新华网北京9月30日电 10月1日出书的第19期《求是》杂志将发表中共中央总布告、国家主席、中央军委主席习近平的重要文章《中华民族共同体的形成以及发展是人心所向、局势所趋、历史避免》。这是习近平总布告2024年9月27日在全公民族团结提高表彰年夜会上讲话的一局部。　　文章夸年夜，中华民族是有着五千多年文明史的伟大民族。我国各平易近族独特开拓了故国的广年夜边境，合营缔造了统一的多民族国度，共同誊写了...。返来后，有少量案头任务。未来，中新网广州9月28日电 (记者 王坚)广州设想之都·跨境工业创新融会基地(下称“基地”)28日正在广州白云区正式启动。该基地以实际载体财产空间以及服务站助力当地跨境电商全产业链升级，构建辐射更广的产业任事体系。静止现场。匆匆进会 供图　　当日，2025跨境产业集群进展年夜会在广州设想之都举行。作为白云区落实国家跨境电商综合尝试区建设请求的标记性名目，基地的落地弥补了白云区缺少跨境电商全链条协同平台的空白。...。现在，里间惟独她一个人，窗户恰好能够俯瞰天安门的院子。　　“往常是五点三十分。夜幕最后降临，如统一只银色的飞鸟。整座天井一片青白，恰似落了雪。”这是林徽因眼中，冬季的北平，然而风物的静美没法拂去心头的忧愁，事情间隙，她给摰友费慰梅、费正清伉俪写了一封信：“正清，你看，如此优美的风光呈现在我面前，我内心却觉得猛烈的不适与厌倦，喉咙特别繁重，好像被一团货色噎住，令我梗塞。”-->　　在西南年夜学建筑系任教时经验过“九一八事故”的林徽因，又正在1935年目击“华北事故”，巨变迫近，她的心无法不悲痛。今后的十多少年，她在战乱、贫病以及一起的撤退逃难中，把自己的所见、所思、所感、所忧尽数写入信件，倾吐给美国的挚友费慰梅、费正清夫妇。尤其费慰梅，是林徽因一生的好友。　　后代的文艺作品，惯于津津乐道她少女期间的仙颜、才情以及感情逸事，实际上，颠沛流浪是林徽因长久人生的主要内容。　　在她离世七十载后，今年7月，林徽因的这批英文书信由群众文学出版社初次出版，以中英文对照形式收录于《林徽因选集·英文书信卷(一九三五—一九四〇)》。　　“她肯定没有是甚么女神”　　打开手札的影印版，于葵耐烦识别着一行行草率的手写体英文，有些信纸非常小，字只能更小，稀稀拉拉挤在一起，写不下了画个箭头，又挂到最上面；有些在正文边栏或者空缺处找块地方，又挨挨挤挤写好几行；另有些不是信纸，纸张品质不好，笔迹难以识别。“抗战期间条件艰苦，纸张宝贵显节省着用，现在誊写就很困难，翻译更磨练水平，需要相熟林徽因的文体，忠厚她的语境。”该书编著者、林徽因的外孙女于葵告诉《中国动态周刊》，以是今朝仅出书了书信中1935—1940年的局部，1941—1948年的书信亦将后续出书。　　高出十多少年的书信信息量很年夜，不但具体纪录了中年林徽因的人际交往、家庭生涯、思想看法以及家国情怀，也以林徽因的个人视角，出现了她所处时期的社会见貌、重年夜事件以及常识份子的生计和思维情况。这些通信，都被费氏夫妇仔细收藏，哪怕经历诸多离乱，见证许多更迭。20世纪70年月中美建交后，他们把数百封函件的影印版分别交给林徽因的孩子梁再冰以及梁从诫。　　20世纪90年月，梁从诫已经经撰写了介绍林徽因的文章并在选编《林徽因文集》时摘用过个中的一部分信件。梁再冰曾经于林徽因生日100周年纪念日之际，第一次提笔为母亲撰写文章《我的妈妈林徽因》。“素日里妈妈梁再冰不常提及自己的家世——外公梁思成忠言她‘最难为名父子’，鼓动孩子自力重生。”于葵报告《中国消息周刊》。她记患上，在外婆谢世数年后，太婆(林徽因的母亲何雪媛)托人送来一只皮箱，外面装着外公外婆的老照片以及日志、手稿。幼时，这些内容多被斥为“四旧”，也没人懂这些资料的可贵，但外婆那秀丽的脸孔面貌、文雅的四合院院落、典雅的服饰，以及誊写在照片中间清秀的小楷字，一幅幅深深地印在了她的脑海中。年岁渐长，她才领会个中的意思：“偶然感觉外表一些谈论林徽因的书刊‘离她甚远’，她固然是一个出色的人物，但必定不是甚么女神，而是有血有肉、非常接地气且炊火气统统的一个人。”　　2024年，为纪念林徽因生日120周年，于葵根据家属保存史料撰写了《山河岁月：回望林徽因》一书，她想把实正在牢靠的史实通知真正关心林徽因的人，林徽因最难患上之处正在于她的“真”。于葵写此书时，感觉惟其如此，才对于得起外婆。书中援用了一部分林徽因的英文书信内容，在为这本书担任责编时，国民文学出版社编纂王一珂感觉这批英文书信极有代价：“无论对于于钻研林徽因仍是钻研抗战史或是那个时代知识份子的心路进程，都是一套宝贵且唯一无二的史料，假使它们不存于世，也就而已经，既然还在，我信任总有一天会出版。”　　于葵对于翻译编纂出书这些手札也颇有些顾忌，“这些翰札究竟结果是外婆和敌人和闺密的私人通信，尊敬前辈们的公家空间的同时，我也深受外婆那些‘掏心窝子’的话语的震动，也正是因为这点，写作中我感到这批信件的分量之重，它们的真实性无可比拟，他人再怎么替她说，不如去听听她自己怎么说”。　　因为历史原因，费正清伉俪复兴林徽因、梁思成的信件绝年夜部分未能保存，现存只见零星数页费氏夫妇本身的抄写，而无奈成为一段频仍来往的汗青性书信纪录。“没有然，两绝对比，肯定很成心趣。”王一珂对于《中国新闻周刊》说，林徽因绝年夜部离别稿(包含文学、修建代表作及少量中文手札)也未能保留，现存少量中文手稿亦零碎不成系统。　　幸运的是，林徽因与梁思成写给费慰梅、费正清的英文手札手稿正在费慰梅整顿下得以完整保存至今。从长篇打印稿到巴掌年夜纸片上的寥寥数语，包括那些李庄时代顺手“涂写”的毛糙纸片，都被费慰梅装订成册。为保留林徽因的信件，费慰梅还屡次将这批书信誊写。　　在为书信出版做编纂、校正的进程中，王一珂经常被林徽因兴旺的情感以及年夜胆爽快的表达打动。徐志摩逝世后，林徽因公开辟表的怀念都克制内敛，但是面临朋友，她表达了真正的忖量，称他为“最敬爱的故交徐志摩”，认为“他所做的、所为之搏斗的事业远比他讲的要多很多”，坦言“在那些四周楚歌、明智理性的人中，他是一股清流”。那些在战斗爆发后，仍追求享受以及集体地位的文假名流，林徽因直言不讳地表白了指摘。当费慰梅诉苦丈夫总忙于事情，她又用本身的婚姻为例子悉心慰藉亲信，坦诚说出从情人变成夫妻后感受的区分：“作为老婆的爱比作为情人的爱要更庄重，后者处于热恋状态，做作会认为自己飘飘然走在开满玫瑰花蕾的天堂之路上。”　　“哪有甚么书房，她都在厨房！”　　身边的冤家都爱她，以致依附她，在于葵看来，林徽因的魅力固然在于她丰沛的常识与头脑，但没有大被外界关注的，是她待人的真诚、热忱和漠不关心的“长姐”之风。林徽因是家里的长女，在她8岁时，父亲林长民又娶了一个妻子，第二任妻子生下4个儿子。复杂的小家庭里，林徽因从小就明白，有些事无法非黑即白地看待，她一面安抚备受萧瑟的母亲，一壁帮助照顾同父异母的年幼弟弟们。有一次三弟林恒发高烧，她抱着2岁的他，在廊子上面转游了整整一晚上。于葵感慨：“用明天的话说，外婆也是从小被锻炼出了‘高情商’。”　　以是，在20世纪30年代的北平，北总布胡同3号院的“梁家下昼茶”是一个富裕吸收力的“年夜众空间”“周末好去处”。汇集了一批对于文学、艺术以及学术有爱好的文人、学者，成为现代文学史的典范影象。女客人林徽因固然是其中的核心，梁再冰对于于葵回忆说，“林徽因最美的时分便是她说话的时间，充满热情，神情飞腾，每一个话题她都有自己的见解，但他人关注她的时候，她也同样关注别人，是一个忠厚的细听者”。　　正因如此，亲朋好友一碰到事就找她拿主意。有一次，沈从文和妻子闹别扭，妻子一怒回了苏州外家，他找林徽因倾诉整整一上午，林徽因通知费慰梅，自己“煞费苦心地同他攀谈，骂他，劝他，与他批评争吵生活极其曲折，人的天性极端动听的地方以及遗憾的地方”，末了还借给他钱买车票，去苏州找妻子面谈。林徽因是梁林两家弟弟妹妹们的长姐以及长嫂，也是尽责照顾家人的妇女，人至多时，林徽因家中甚至接收了十多少位亲友同时留宿。梁思庄是她的小姑子，也是她的挚友，梁思庄丈夫逝世后，梁思成与林徽因将她以及女儿接来北总布家中同住，弟弟林恒也曾跟在她身旁。人们习惯关注在前厅热情招待每一位朋侪的她，鲜有人看到不时奔向后院处置惩罚小事小情的她。林徽因给费慰梅画过四合院的床铺图，还俏皮地招呼老友：“请预订梁氏招待所。”　　林徽因说：“早年的家庭争战已经给我留下了永久的创伤，以至如果其中任何一丝残痕重现，就会让我再次陷入过去的厄运当中。”她偶尔也羡慕费慰梅嫁了个独生子，无须像自己如许，常常“一睁开眼就陷入了更加顺手的家庭纷争”。诸事冗长，信中也看到心力交瘁时她向好友倾诉。　　恶运很快便来了，却再也不是家庭纠纷那样简略。1937年，“卢沟桥事情”在林徽因的人生中画了一道分界限，她永久告别了北总布胡同3号的优裕生活，先到天津，再去青岛，随后展转至长沙、昆明，末了搬家到四川李庄，开始了长达十多少年的流浪失所。在日机对于长沙的一次轰炸中，炮弹就落在距离他们暂时住房年夜门十五码的地方，她和梁思成各自拎起一个孩子往楼梯跑，还没来患上及下楼，炸弹就炸了，林徽因被抛到地面，手里还抱着梁从诫，从二楼被抛摔到地上，竟然还能无缺无伤。他们奔向防空洞时，又是一轮轰炸，炮弹落正在身旁，他们心想这回躲不失落了，“甘心靠拢一点，免患上留下多少个活着的人去接受喜剧”，所幸这颗炸弹没炸。　　即使如斯经历，林徽因依然说，“不会失去勇气，在极度失望的状况下，咱们仍怀抱高昂的希望”。一路上，他们乘坐“各种材料、也不知甚么年月”生产的陈旧汽车，偶然十多少个座位居然塞进近30名搭客。这样逃难的途中，她那双修建师的眼睛也没有终了发现美，她指引孩子旁观“玉带般的山涧，秋天赤红的枫叶以及洁白的芦苇，天上自在飘浮的云彩、新鲜的铁索桥”以及渡船。　　走到湘黔交界处的晃县时，她的身材再也撑持不住，发起高烧。由于年夜批军校学员以及多少班大巴搭客滞留，到处住满了人，行将露宿陌头时，幸亏多少个空军学员腾给他们一个斗室间。她躺在床上发烧41度，中间隔一个小门板，另一边就是小酒馆，满口脏话的赌徒、外地娼妓、运输司机、山东口音的年夜兵聚在一起饮酒、赌博，他们的话飘过去，被林徽因记住，厥后活泼地写给费慰梅。于葵感叹：“正在那样艰辛无助的日子里，重病高烧之中，她还故意去品味繁杂的人生，用她那优美活泼的语言记载上去。”　　卧病多少天，林徽因才刚刚退烧，一家人就又匆匆上路，结果破旧的长途车半夜抛锚在了荒山山顶。12月下旬的深夜里，林徽因拉着两个孩子的小手不绝往返走动，借此暖一暖多少乎冻僵的身材。“前一天她才退烧，身材还不彻底规复。”于葵推测，正是这番折腾，让她本已病弱的身躯遭受重创，在昆明，非凡是是到了李庄病情总暴发，林徽因彻底躺倒了。　　一起奔走避祸，她也不再是北京四合院中贵宾满座的沙龙主人，而是撑持家庭的妻子以及母亲。梁氏一家在昆明住的屋子现在仍在，见到其中一间曾被标为“林徽因的书房”，于葵没有雅赏时看到了，立刻打德律风给母亲：“林徽因有书房吗？”梁再冰回答：“哪有什么书房，她都正在厨房！”　　那时候，林徽因时时一集体背一个年夜背篓，把一家人一周的菜在赶集时全背回来。上有老，下有小，她不患上没有摒弃许多文学艺术的创作，来撑持这个家。正在李庄时，孩子们穿得就跟狄更斯小说里的流浪儿一样，以是她要缝补那些已补到没有能再补的衣衫，她说，这似乎比让她写一章宋辽时代的制作史还艰苦。她仍然正在坚持以及费慰梅通信，只管“在事实背后，感情成了一种奢糜，但它不应消灭在仅存的一线蓝天以及朋友的炸弹之间”。　　“终有一日咱们会正在某个地方重逢”　　昆明市区的龙头村落，梁氏夫妇有过一段短暂的平稳日子，晃县小旅店里结识的空军学员成为了家中常客。战争开始时，林徽因频频对于费慰梅说，不甘心“只是闲坐正在这儿”，“必须为崇奉而战，以便循着咱们脚印的厥后者能够享有清闲的时期，造诣一番奇迹”。林徽因提及他们结识的这批空军学员，她说既然自己没有能上战场，那就要尽她所能给能上疆场的地面豪杰们一个家。因而这些学员成了梁家的亲人，梁思成以及林徽因将他们视作弟弟，梁再冰以及梁从诫唤他们为娘舅，起初，他们还作为声誉家长参加了这些小伙子的结业仪式。　　除了了照顾家人，最让梁思成、林徽因操心的就是1930年在北平创建的中国营建学社，所幸学社多少位紧张人员逐渐在昆明聚齐，挽救古建的事情继承睁开了。长久以来，林徽因都是营造学社的首要成员，遍踏荒田田野艰辛不雅察，却属于不拿薪水的“编外”，如同当年拿不到建筑学位一样，既知名也无分。　　16岁以及父亲游学欧洲，林徽因便曾经将构筑选定为本身的专业。但是那个时期，在西方，这一职业也未能承受女子，中国更是尚无修建这一学科，建筑仅被看成劳作之事，官学儒生不屑与匠人为伍，与女子更是绝不沾边。正在这样的社会情况下，林徽因仍立志成为一位修建师，为中国带回一门新的学科，孤身突入当时还属于男人的天下。“她有‘逾矩’的胆识，放在今天，能够叫脑子先锋吧。”于葵说。　　美国宾夕法尼亚年夜学建筑系不收女生，她只能曲折“奋斗”，以美术业余进门，再“曲线救国”选建筑筑课程，毕业时获得美术学士学位，之后又到耶鲁选修了舞台美术课程。2024年，宾上将这个早退近百年的建造学士学位追授给了林徽因。“咱们今天推许的跨学科，林徽因在百年前就已经先行理论了。”王一珂对《中国旧事周刊》感慨，所以《林徽因选集》与任何名家选集都分比方，分为建筑、美术、文学三个板块。　　梁思成进入建筑行业，也以及林徽因有关。昔时他从清华学堂结业正在为出国留学做准备，当他听到林徽因对于修建学业余富有新意的刻画后，马上意识到这门业余正是自己所善于与谋求的，建筑成为他们毕生的奇迹和纽带。　　战役中，贫苦交集的林徽因在李庄病榻上写下了四万多字的《现代室庐设想的参考》，谈战后重修，它几乎是事先最新的建筑需求与理念。当时，全天下建筑师都在考虑战后重修以及乡村布局等问题，身处僻静乡下的林徽因与天下同步。梁再冰说：“我妈妈那时病患上要死了，可躺在床上，她想的照旧抗战后中国怎样扶植，甚至怎么为低收入人群扶植廉租房。”　　战后回到北平，为了建立清华大学修建系，沉痾的林徽因多少乎拼尽全部力气。吴良镛回想清华建筑系初创的情景时曾经感叹：“林先生对于这个系的成长费心至多”，“她躺在床上，把一个系从无到有地办起来，固然经常卧病，她却能批示若定，她是一位事业的计划者、批示者，能副手我们解决颇多灾题。惋惜，这些并不十分为人所知，老师名单中并无她的名字”。　　身为“梁思成太太”，投入诸多观察以及学术研究并做出重大贡献，却没有头衔也没着名分，这是林徽因生平学研生活生存的常态，她不计算，愿做“幕后豪杰”，与同人或者长辈分享自己的思考以及后果，也不求报答。　　中国古修建学家罗哲文曾经是修建学社的年轻成员，他后来对于梁再冰回想，当时本身年纪尚轻，不知道怎么深入这个畛域，是林徽因手把手暴躁指点，为他挑选入门书籍，以至告诉他最佳从哪一行看起。被誉为“敦煌女儿”的常沙娜也是林徽因的门生，当时，林徽因曾经长期卧床，她正在病床上支一张小桌，稍无实力了就写写画画，把先生叫到跟前，给他们讲课。常沙娜21岁计划的中国首块国礼丝巾，便是在林徽因的引导下实现的。　　她终生挚爱她所选择的建筑事业。就在文章扫尾所说的那个1935年的冬季下午，林徽因写给费氏佳耦的统一封信中，她曾许下一个小愿：“心爱的正清，终有一日咱们会正在某个中央重逢，对吗？你知晓，我想当时我已经步入暮年，为了能更好地做些工作，我该当会阔别世人以及杂事。”　　所幸，1942年费正清被派到中国任务后他们又再相见，可是，她不曾经如愿走入她所期望的真正晚年，更未能“远离众人杂事”。1955年春，林徽出处于病情急剧好转被告急送往同仁医院。就正在此前没有久，知道自己曾经经光阴无多，她为了挚爱的古都北京，为了宝贵的文化遗产，仍然一次次拖着病弱的身子自告奋勇，年夜方陈词……运气不给她更多时间。1955年4月1日，林徽因离世，年仅51岁。梁思成为她设计了墓碑，下面写着：“建筑师林徽因墓。”　　《中国旧事周刊》2025年第36期　　声明：刊用《中国旧事周刊》稿件务经书面受权 【编辑:王琴】

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